Bir canlının yaşamı süresince gerçekleştirdiği tüm kimyasal (yapım – yıkım) reaksiyonlara metabozlima olarak adlandırılır.
Her canlı organizma; hareket, üreme, sıcaklık, büyüme, gelişme vb. yaşamsal faliyetlerini sürdürebilmek için çevreden madde ve enerji alış verişi yapmak zorundadır.
Çevreden alınan Maddeler ve enerjiler, yaşamsal faaliyetlerin sürdürülebilmesi için gereken organik moleküllerin sentezlenmesinde kullanılacaktır.Dışarıdan alınan organik yada inorganik yapıdaki maddeler yapım veya yıkım reaksiyonlarına uğrar.
Karmaşık yapıdaki moleküllerin daha basit yapıdaki moleküllere yıkımı Katabolizma, basit yapıdaki moleküllerin karmaşık yapıdaki moleküllerle reaksiyonuna anabolizma denilmektedir.Anabolizma ve katabolizma reaksiyonlarının gerçekleştiği esna meydana gelen ara ürünlere metabolitler denir.
Başlıca metabolizma reaksiyonları:
- Hidroliz reaksiyonları
- Kondensasyon reaksiyonları
- Oksidoredüksiyon (redoks) reaksiyonları
- Fosforilasyon reaksiyonları
- Transaminasyon reaksiyonları
- Transaçilasyon reaksiyonları
- Transmetilasyon reaksiyonları
- Transpeptidasyon reaksiyonları
- Karboksilasyon/dekarboksilasyon reaksiyonları
