Kalsiyum Emilimi:
- Besinlerle alınan kalsiyum emilimi bağırsak sıvısının pH’ının düşmesi, D vitamini etkisiyle artar. Besinsel oksalit asitin çok alınması bağırsaklarda oluşan kalsiyumun okzalat, yağ sindiriminin bozulmasında yağ asitlerinin kalsiyum tuzları gibi erimeyen tuzlar, kalsiyum emilmesini azaltır.
- Yumurtlayan tavuklarda, büyümekte olan hayvansal organizmalarda, hamilelerde, süt emzirenlerde kalsiyum ihtiyacı oldukça fazladır.
- Fosfor (P) nükleik asitlerin, fosfolipidlerin, bazı koenzimlerin, bazı proteinlerin en önemlisi de ATP’nin yapısına katılır.
- Bitkilerde büyüme noktalarında bol miktarda bulunur.¾¾
Plazmada kalsiyum ve fosfor iyonlarından birinin artması genellikle diğerinin azalmasına neden olur. - Günlük emilen kalsiyumun % 15’i böbreklerle, kalan kısmı da bağırsaklar yoluyla atılır.
- Fosfat tamamen böbrekler yoluyla atılır.
- Günlük emilen kalsiyumun % 15’i böbreklerle, kalan kısmı da bağırsaklar yoluyla atılır.
- Kalsiyum ve fosfat metabolizmanın bozulması idrar yollarında kalsiyum fosfat teşekkülüne neden olur.
